10月22日土曜日、遠州横須賀街道ちちっちゃな文化展にあわせ、第3回インターナショナルフェアin掛川を開催しました。ＫＩＣ多文化共生部門と交流友好部門各委員会が揃っての、年に一度のイベントです。
当日はあいにくの雨模様でしたが、午後からは空も明るくなり、大勢の方がご来場くださいました。
パネル展のほか、世界のお茶試飲体験、フェイジョアーダ（ブラジル料理）試食、アメリカ・オレゴンのスイーツ試食と、たくさんの異文化体験を楽しんでいただくことができました。英語でつくるハロウィンのカボチャランタンづくりや、ブラジル・リボン刺繍はリピータで来て下さる方も。
ご来場者の皆様の笑顔が、とても印象的な一日でした。
10月22日土曜日第3回インターナショナルフェアin掛川にて、「掛川のお茶と世界のお茶―インターナショナル闘茶会―」を開催。掛川深蒸茶はもちろん、掛川茶の茶葉で作られた紅茶や烏龍茶と世界の緑茶・紅茶・烏龍茶を一同に試して文化比較することで、掛川のお茶の新しい魅力を発見していただこうという企画です。
ご来場の方は掛川産の紅茶や烏龍茶があることに興味津々。また掛川在住のマレーシアや韓国、中国、ブラジル出身の方に、その国の文化を聞きながら世界のお茶楽しんでいただきました。
10月29日大東市民交流センター・フェスタでは、その模様をパネルでご報告しながら、掛川のお茶と世界のお茶体験セットを配布いたします。たくさんのご来場をお待ちしております。
講師はスリランカ出身のダルマシェナ・スタッミさん。
家庭料理作りを通して国際交流をします。
【とき】11月13日（日）10:00～14:00
【場所】大東保健センター2階 栄養指導実習室
【人数】20人
【受講料】大人500円 小・中学生 200円（材料費）
【持ち物】エプロン・持ち帰り用容器・ふきん2枚
【申込方法】11月14日までに電話で申し込み（申し込み順）
ＮＰＯ法人掛川国際交流センター
（掛川市役所 生涯学習まちづくり課内）
ＴＥＬ：（０５３７）２１－１１２９
Ｅ－ｍａｉｌ： tiiki@city.kakegawa.shizuoka.jp
外国人に日本語を教える「日本語ボランティア」に興味はありませんか？
講師は、テキスト「にほんごこれだけ！」筆者の森篤嗣さん。
外国人と「交流すること」をメインとした楽しい日本語学習活動方法を学びます。
【とき】11月20日（日）14:00～16:00
【場所】市役所1Ｆ防災会議室
【人数】40人程度（申し込み多数の時は会員優先）
【講師】森 篤嗣さん（帝塚山大学現代生活学部准教授）
【受講料】一般500円 会員 無料
【申込方法】電話かE-mailで申し込み
ＮＰＯ法人掛川国際交流センター
ＴＥＬ：（０５３７）２４－５５９５ ＦＡＸ：（０５３７）２４－５５９５
Ｅ－ｍａｉｌ：kic@kakegawa-life.com
9月27日火曜日、ＰＦＡ委員会の英会話教室のイベントとして、中国料理教室が開催されました。
市内在住の中国人講師より、この日は大根餅と油淋鶏（ゆうりんち）を伝授。
中国では鶏の皮の下処理を丁寧に行うことや、酢がお肉を軟らかくすることなど興味深いお話を聞きながら、みなさん、楽しそうに調理をしていました。味はもちろん、大満足でした。
簡単美味大根餅 レシピ 張 紀華
材料4人分
餅 5個
青菜 120ｇ
ねぎ 1/2本
玉子 1個
片栗粉 40ｇ
小麦粉 40ｇ
調味料
桜エビ 30ｇ
塩 小さじ1/2
胡椒 少々
ごま油 大さじ２
調理方法
１．餅はスライスし、大根は千切り、ねぎ、青菜は小口切り
２．大根を青菜は茹でてさまし、軽く絞る
３．ボールに材料を全部入れて塩、胡椒をし、よく混ぜ合わせます。
４．フライパンにごま油を熱し、桜エビを入れ、その上から（３）を流し入れます。
５．両面、中火で焼き、きつね色になったらできあがり♪
おやつにも、おかずにも最適。冷めても美味しい。
中央大学が掛川市にてフィールドワークを開催するにあたり、9月15日木曜日、ＫＩＣへも学生3人が来訪しました。
ＫＩＣの多文化共生事業について、また市とＮＰＯの協働について、職員に熱心に質問をし、記録して行かれました。フィールドワークで得たものは、今後、レポートにまとめられ、掛川市へフィードバックされるそうです。彼らの目に、ＫＩＣはどう映ったのでしょうか。
