9月27日(日)、大東保健センター調理室にて、恒例のワールドクッキングを開催しました。
今回教えていただいたのはバングラデシュの家庭料理。 カレーはいつも大人気の料理で、22名が参加。 キマ・ブナ(ブナは鶏肉の意)というキーマカレーを作る際には本場の香辛料をその場で調合し、会場は一瞬にしてバングラデシュの香りに包まれました。 副菜にはパコラという野菜の天ぷら、デザートにはシャヒトゥクラという食パン のスウィーツ。
異国情緒たっぷりのスペシャル・ランチを楽しむことができました。
コメントは受け付けていません。