３月１２日（土）掛川市生涯学習センター料理室にて、今年度第2回目のワールドクッキングを開催しました。
参加者は大人と子ども合わせて２０名。南アフリカは多くの移民の国でもあり、家庭料理にも多文化が融合されているようです。
ボボティーは牛ひき肉に数種の香辛料を混ぜてオーブンで焼いたミートパイの一種。
付け合わせのイエローライスはシナモンが効いたレーズン入りごはん。ワールドクッキングは食の異文化体験。未体験の味わいに、参加者の皆さまの新しい世界が広がったようです。デザートにはミルクたっぷりの甘～いタルト。遠い国の文化に思いをはせながら、美味しくて楽しい時間を過ごしました。