2024年8月3日（土）掛川市生涯学習センター料理室にて、ブラジル出身の紺野レイジアニさんを講師にお招きして、夏休み親子ワールドクッキングを開催しました。12組19名の親子が午前と午後の２グループに分かれて、ブラジルの定番おやつ「パステウ」と講師イチオシ暑い夏にぴったりのスイーツ「パッションフルーツムース」を作りました。

ブラジルはパッションフルーツのようなトロピカルフルーツの宝庫。紺野先生は大好きなフルーツを掛川の皆さんに知ってもらいたいと、このメニューを提案し、いろんなフルーツについて紹介してくれました。カシューナッツの果実の部分、カシューアップルのジュースも試飲しました。

小学生の皆さんは、缶切りやミキサーなど、初めて使う調理器具にドキドキ、パステウの皮をフォークで閉じる時に破れないかなとドキドキ、いろんな初めてに驚き楽しむキラキラした表情を見せてくださいました。お父さん、お母さんとのクッキング。夏休みの思い出が一つ増えたでしょうか。